Dicas
Entre os modelos de cozinhas mais adotados ultimamente, a cozinha em ‘L’ tem se destacado por sua configuração moderna e cada vez mais comum em apartamentos pequenos. E embora seu uso não se limite apenas a estes casos, o desenho se configura como um dos arranjos mais versáteis na arquitetura de interiores.
“Este layout se define pela ocupação da bancada no canto perpendicular onde há o encontro entre duas paredes, dando-lhe o formato em ‘L’ que torna a cozinha inconfundível”, descreve a designer de interiores Giseli Koraicho, que lidera o escritório Infinity Spaces Arquitetura e Interiores.
A seguir, a profissional partilha as vantagens e como planeja em seus projetos.
Otimização de Espaço
Áreas gourmet também podem tirar proveito da configuração 90 graus, que oferece espaço extra para as atividades. Com o espaço projetado pela designer de interiores Giseli Koraicho, os moradores usufruem da churrasqueira e forno elétrico, além do espaço para manusearem alimentos e utensílios | Projeto: Infinity Spaces Arquitetura e Interiores | Fotos: Dotta Photo
Para Giseli, o principal atributo extraído da cozinha em ‘L’ é, sem dúvidas, o melhor aproveitamento do espaço disponível. “Com o uso do canto perpendicular, oferecemos mais espaço de bancada para os moradores usufruírem. Por essa razão, essa é uma solução muito adotada em apartamentos compactos”, revela. Consequentemente, há também mais espaços de armazenamento nos armários.
Contudo, sua aplicação não se resume a ambientes compactos. Segundo a designer de interiores, a maleabilidade garante que este modelo seja universal na arquitetura de interiores, pois é viável combiná-la com outros modelos, como o caso da cozinha americana ou a com ilha.
Regra Triângulo
Para manter pia, cocção e geladeira próximos, a designer de interiores Giseli Koraicho definiu a instalação do cooktop sobre a ilha da cozinha. A torre quente, composta pelo forno e o micro-ondas, se localiza à esquerda da área molhada, deixando os pontos principais do ambiente com fácil acesso | Projeto: Infinity Spaces Arquitetura e Interiores | Foto: Eder Bruscagin
“Ao planejar uma cozinha, a regra do triângulo é uma das noções mais básicas que o profissional responsável precisa observar”, pontua Giseli. Este direcionamento traça uma linha imaginária entre a área de cocção, a pia e a geladeira com o objetivo de posicionar esses três elementos dentro de uma disposição triangular que visa facilitar o dia a dia. Ainda de acordo com ela, o layout em ‘L’ proporciona mais funcionalidade e agilidade para os moradores. “Considerar a distância entre os três pontos essenciais da cozinha e mantê-los equidistantes um do outro é fundamental”, enfatiza.
Iluminação
Além da iluminação geral, a designer de interiores Giseli Koraicho inseriu LEDs acima da área de trabalho nesta cozinha. Para completar, a luz natural oriunda da janela acompanha o perímetro da bancada | Projeto: Infinity Spaces Arquitetura e Interiores | Foto: Dotta Photo
Em um ambiente onde convivemos com questões perigosas como o calor e o manuseio de objetos cortantes e pontiagudos, a iluminação cumpre um papel de suma importância. A profissional diz que, ao definir o par de paredes que serão o apoio para a bancada, deve-se considerar a existência de uma janela.
Sobre o projeto luminotécnico, Giseli aposta em uma boa iluminação geral, mas não descarta spots ou luminárias embutidas e direcionadas para a área da bancada. Por fim, também considera o uso de pendentes decorativos que podem estar acima da ilha/península, ou na mesa para café da manhã e almoço.
Como Decorar?
Revestimentos e esquadrias escuras contrastam com o branco na marcenaria e nas paredes do projeto desta cozinha, promovendo uma estética requintada. Por se tratar de uma casa na praia, a integração com a natureza foi fundamental | Projeto: Infinity Spaces Arquitetura e Interiores | Fotos: Dotta Photo
Há dois detalhes que, de acordo com a designer de interiores, merecem atenção: a paleta de cores e o backsplash. Ela defende que a escolha de uma paleta bem equilibrada é a chave do sucesso na decoração da cozinha: “Devemos levar em consideração todos os elementos como o piso, a marcenaria, a bancada e até mesmo o frontão”. No entanto, para definir as cores, é necessário também observar o estilo que o morador deseja.
Sobre a Infinity Spaces Arquitetura e Interiores
Designer de interiores formada pela Panamericana de Arte e Design e especialista em neuroarquitetura, Giseli Koraicho comanda a Infinity Spaces, que tem como principal meta transformar sonhos em realidade. Presente há mais de uma década no mercado residencial, comercial e corporativo, Giseli conta com uma equipe gabaritada de arquitetos e designers de interiores no desenvolvimento de projetos que buscam tratar cada cliente como único e superar as expectativas. “Nada melhor do que entregar um trabalho e constatar que o morador se sente acolhido pelos ambientes e reconhece sua personalidade em todos os espaços”, afirma. Em seu portfólio corporativo, Giseli reúne grandes empresas do mercado de escritórios, como a Infinity Officing Network (HQ Global Workplaces), para as quais criar projetos com ambientes personalizados, infraestrutura completa e espaços totalmente flexíveis.
Foto Capa: Cozinha que integra uma casa no Guarujá, litoral de São Paulo, a designer de interiores Giseli Koraicho ampliou o desenho do espaço ao apostar nessa formatação em ‘L’ | Projeto: Infinity Spaces Arquitetura e Interiores | Foto: Dotta Photo
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